大蔥 1棵
韓式年糕 200克
叉燒醬 1湯匙
芝麻 少許
無骨雞脾肉 300克
1.將雞脾肉切件,用叉燒醬醃15 分鐘。
2.將大蔥切段。
3.於碗中放入韓式年糕,加水用微波爐高火叮2分鐘,浸軟後瀝乾備用。
4.用竹簽串起雞肉,年糕然後大蔥
5.中火熱鑊,加入油然後放入雞肉年糕串,加蓋每邊煎3分鐘。
6.最後再次於兩面掃上少許叉燒醬,略煎30秒即可。