京城梨湯
2018-10-20發布By DayDayCook
食譜簡介
by 註冊中醫師 錢穎儀
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食材
話梅 2包
梨 1個
雪耳 1隻
蜜棗 3 個
南北杏 少許
烹飪步驟
1.雪耳浸1小時,去芯,分成小件備用;
2.梨去皮,切小件,盛好梨皮及梨肉備用;
3.以上材料,連同話梅及南北杏,加入1.5公升水煮滾,轉中小火煲一小時;
4.隔渣後即可飲用。