在薯餅加入紅咖哩羊腩,風味特別又香氣十足!
雞蛋 1隻
馬鈴薯 3個
中筋麵粉 適量
粟米片 適量
DayDayCook洛根紅咖哩羊腩 1包
1.預熱焗爐至攝氏200度,焗盤焗上錫紙備用。
2.薯仔去皮切片蒸軟,趁熱壓成蓉。
3.加入洛根紅咖哩羊腩拌勻,捏成餅狀。
4.將粟米片放入密實袋,用麵棍壓碎。
5.將雞蛋打發,薯餅順序沾上中筋麵粉、蛋液及粟米片,放上焗盤。
6.放入焗爐焗10分鐘,取出反轉另一面,再焗5分鐘,即成。