by 註冊中醫師 錢穎儀 -------------------------------------------- ►更多 新手媽媽食譜:goo.gl/oZpuwP 錢醫師的小貼士:goo.gl/9R6MkY 育兒趣事心得小貼士:goo.gl/FfztfN DayDayCook Mom Facebook 專頁:goo.gl/grjzJ3
蒜頭 2瓣
黑胡椒 適量
鹽 適量
油 適量
生薑 2片
薑黃粉 5克
白米 1.5米杯
水 1.8米杯
1.將生薑及蒜頭切成蓉;白米洗淨瀝乾,備用;將鑊加熱,倒少許食油,後加入薑蓉、蒜蓉爆香。
2.再加入薑黃粉及白米拌勻後熄火。
3.將以上材料加入電飯煲中,加水,鋪上枸杞子後,開始煮熟米飯。
4.飯熟後加入少量鹽及黑椒粉調味即可。