這個肥牛粉絲煲是不少人到大排檔必點菜式,其實在家也能輕鬆煮到! <十五分鐘懶人版|沙嗲金菇牛肉粉絲煲 > 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:沙嗲金菇牛肉粉絲煲
洋蔥 1/2個
青燈籠椒 1/2個
粉絲 100紮
蒜頭 3瓣
牛肉片 300克
麻油 1茶匙
水 2湯匙
老抽 1/2湯匙
粉絲 100紮
金菇 100克
花生沙爹醬 2湯匙
1.將青燈籠椒及洋蔥切絲;金菇洗淨去蒂;蒜頭切成蓉;粉絲浸軟備用。
2.用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜頭、洋蔥及青燈籠椒炒香。
3.加入牛肉及花生沙爹醬炒至牛肉半熟。
4.加入金菇、粉絲及適量水煮滾。
5.加入老抽及麻油拌勻,即成。