喜歡製作甜品,但又經常失敗?不用怕,這個簡易朱古力凍餅步驟簡單,一雪就得。為新手的你而設的零失敗食譜!
淡忌廉 200豪升
朱古力 230克
牛油(溶化) 30克
糖霜 適量
朱古力餅碎 80克
1.將已溶化的牛油加入餅碎拌匀,鋪在模內壓實。
2.用小火加熱淡忌廉。
3.熄火,加入朱古力拌勻。
4.倒入5吋蛋糕模內,放入雪櫃冷藏2小時至凝固。
5.灑上糖霜,即成。