青瓜雲耳炒豬頸肉
2013-06-07發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
生抽 1 湯匙
雞湯 100毫升
蒜 2瓣
生粉 5茶匙
糖 4湯匙
蔥 10棵
豬頸肉 200件
紅尖椒 1條
木耳 80件
日本青瓜 2條
胡椒粉 少許
靈芝菇 80g
新鮮香菇 4朵
烹飪步驟
1.材料
2.材料
3.材料
4.材料
5.黃瓜切成中等大小的塊
6.豬頸肉切片
7.醃製10分鐘
8.加入蒜炒香
9.放入豬肉炒至呈棕色
10.在相同的鍋內加入蘑菇和木耳
11.倒入雞湯和黃瓜
12.當雞湯蒸發之後,加入豬肉
13.在出鍋前再放入紅尖椒和蔥快速翻炒一下
14.即成