正餐之前,酸辣口味的東西令人特別開胃,這道辣芽菜拌青瓜最合心意,你都來學做菜這道惹味可口的前菜!
芽菜 200適量
鹽 適量
白芝麻 1湯匙
蒜蓉 適量
麻油 1湯匙
青瓜(切片) 適量
辣椒粉 1/2湯匙
1.煮滾一鍋水,加入芽菜煮5分鐘。
2.瀝乾,放置室温10分鐘。
3.加入辣椒粉、蒜蓉、鹽及麻油,拌勻。
4.將青瓜片放碟上,放上芽菜。
5.灑上白芝麻。
6.即成