用軟綿綿的麵包,來做三文治也太悶了吧?今次就用麵包,浸上蛋液,即變身成一道美味的甜品。
砂糖 80克
牛奶 380豪升
雞蛋 3隻
牛油 適量
麵包 3片
果乾 適量
1.預熱焗爐至攝氏160度。
2.用小火將牛奶慢慢煮至冒煙。
3.將雞蛋打發,加入砂糖拌勻。
4.將蛋液篩入牛奶。
5.麵包撕成一口大小。
6.焗碗抹上牛油,放入麵包、果乾及牛奶混合物,浸泡15分鐘。
7.放入焗爐,焗30-40分鐘,即成。