這個檸檬薏米水清熱利尿,能改善水腫和排毒,自己煮簡單又經濟。
水 1500ml
生薏米 40克
冰糖 70克
熟薏米 40克
檸檬 1個
1.將檸檬洗淨後切片備用。
2.將生熟薏米洗淨後浸1小時,瀝乾備用。
3.將生熟薏米及水煮滾。
4.蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
5.加入冰糖煮至溶化。
6.熄火,加入檸檬片浸10分鐘,即成。