情人節煮咩好?煎塊牛排配意粉也很不錯, 這道意粉材料簡單,可輕易煮出西式滋味, 適合一眾要上班的女士,不用太費時間。 更多食譜及生活分享: https://www.facebook.com/fulittlekitchen
橄欖油 適量克
番茜 適量湯匙
巴馬臣芝士碎 適量克
檸檬 0.5 個
蝦仁 20隻
蒜頭 10 粒
意大利粉 200g克
鹽及黑椒 適量
1.意粉放於已放鹽的滾水中,煮5分鐘盛起備用。
2.蒜頭去皮切成蒜片,於煎鍋上放入橄欖油(量多), 小火將蒜片煎炸至金黃盛起備用,蒜油留於鍋中。
3.將蝦仁倒入煎鍋,用蒜油炒至半熟,撤上適量鹽及黑椒。
4.將即磨檸檬皮和檸檬汁,撒到蝦仁中炒勻。
5.待蝦仁炒熟,再倒入意粉拌勻,即可上碟。
6.吃前撤上蒜片、番茜及巴馬臣芝士碎,即可。