薑 20片
鹽 2 茶匙
生抽 1 湯匙
黑胡椒 5克
辣椒粉 5克
蒜 2瓣
糖 2湯匙
蔥 40棵
蓮藕 300克
黑醋 1湯匙
1.食材
2.食材
3.放入蓮藕出水3分鐘
4.之後徹底瀝幹
5.在碗中將蓮藕,薑蒜和蔥混合
6.加入辣醬調料拌勻
7.撒上蔥花
8.即成