水 2000ml
薑 10片
鹽 10 茶匙
胡椒粉 4克
米 150克
蔥 10棵
排骨 250克
芋頭 200克
雞粉 適量
1.材料
2.芋頭切成小方塊
3.香蔥切碎
4.姜切片
5.白米洗淨
6.把排骨出水10分鐘
7.將白米,薑片,排骨放入鍋內
8.加入清水
9.加入切塊的芋頭繼續煮
10.加入調味料
11.灑上蔥花
12.即成