鹽 4 茶匙
胡椒粉 10克
洋蔥 1個
雞湯 300毫升
排骨 200克
紅蔥頭 1粒
紹興酒 1湯匙
大番茄 1個
大薯仔 2個
1.材料
2.材料
3.調味料
4.腌製排骨
5.加入洋蔥和紅蔥頭炒香
6.之後加入排骨炒成棕色
7.加入薯仔
8.加入雞湯
9.加蓋燜煮至滾
10.最後加入適量鹽調味即成