甜酸牛仔骨,自己都可以在家煮!下飯一流! <十五分鐘懶人版|惹味黑椒牛仔骨 > 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:惹味黑椒牛仔骨
牛仔骨 | 300 g |
三色燈籠椒 | 30 g |
洋蔥 | 1 個 |
蔥 | 20 棵 |
菠蘿 | 2 適量 |
麻油 | 10 適量 |
生粉 | 10 茶匙 |
胡椒粉 | 2 克 |
番茄醬 | 1 湯匙 |
鹽 | 2 茶匙 |
糖 | 10 湯匙 |
水 | 100 ml |
食材
燈籠椒和洋蔥切成小塊
用刀背拍牛仔骨的雙面嫩化牛肉
然後醃製10分鐘
在油鑊內高火加熱適量油,加入牛仔骨煎至邊緣金黃
加入燈籠椒和洋蔥,翻炒3分鐘然後起鍋
加入番茄醬,鹽和糖
然後倒入水混合均勻
加入牛仔骨和蔬菜徹底翻炒
即成
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