金菇和牛肉是經典的配搭,其實金菇配搭豬肉同樣美味呢!再加上煎南瓜做出來的便當,賣相、味道和營養兼備。 <十五分鐘懶人版|燒汁金菇豬肉卷> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:燒汁金菇豬肉卷 幫你買埋餸,即開即煮!馬上選購: https://bit.ly/2RIdWit
豬肉片 | 10-12 片 |
金菇 | 1 包 |
南瓜 | 1/2 碗 |
照燒汁 | 1 湯匙 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
南瓜切片;
金菇洗淨切去尾部;
將豬肉片鋪平,放上一小束金菇捲起,加鹽及黑胡椒調味;
用中高火燒熱鍋,加少許油,加入南瓜煎至兩面金黃色,盛起;
用同一個鍋,加入豬肉卷煎至金黃色;
在豬肉上面掃上照燒汁,煮至豬肉熟透;
即成。
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