窩夫又稱鬆餅或華夫餅,配搭雪糕和生果做甜品很受歡迎,窩夫上的格子正好用來盛載更多雪糕。這款抹茶窩夫甜度適中,用來做甜品甚至配搭鹹食成為All day breakfast亦可。
中筋麵粉 | 250 克 |
砂糖 | 6 茶匙 |
抹茶粉 | 30 克 |
雞蛋 | 2 隻 |
牛奶 | 350 豪升 |
植物油 | 50 毫升 |
泡打粉 | 1 克 |
雲呢拿香油 | 1 茶匙 |
鹽 | 2 茶匙 |
雪糕 | 適量 |
用中高火預熱窩夫機。 將雞蛋、牛奶及雲呢拿香油拌勻。
篩入中筋粉、抹茶粉、泡打粉、鹽及砂糖
將材料拌勻至沒有顆粒,加入植物油拌勻,然後將粉漿倒入量杯中
在窩夫機中倒入粉漿至3/4滿,蓋上窩夫機加熱3-4分鐘至粉漿熟透
在窩夫上放上雪糕即成
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