西瓜一直以來都是受歡迎的消暑佳品,鮮甜的果肉加上爽脆的口感令人倍感涼快。今天我們要做的這款西瓜沙律就是用西瓜加上菲達芝士,沙律雖然做法簡單,但其實最重要的就是食材的配搭,這款西瓜沙律不但果味濃厚,而且加上了香濃的芝士之後更可以成為一道精緻的午餐或小食呢。
細西瓜 | 500 g |
紫洋蔥 | 1 個 |
腰果 | 30 克 |
菲達芝士 | 50 克 |
菜葉 | 適量 |
橄欖油 | 20 克 |
醋 | 1 少許 |
鹽 | 10 茶匙 |
西瓜、 洋蔥
意大利醋
堅果、 乳酪
高品質的橄欖油
將西瓜切成三角形小塊
將菲達芝士切粒
洋蔥切片
西瓜和洋蔥的比例應是大約2:1左右
添加沙拉,乳酪
添加堅果,澆上一抹醬汁
清涼西瓜沙律
清涼西瓜沙律
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