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南瓜去皮切丁,加水沒過,煮30分鐘;
用攪拌機將南瓜打碎,倒入鍋中小煮,加少許海鹽和椰奶,拌勻,煮開即可;
荷蘭豆放入沸水中煮熟,撈出切絲;
南瓜湯盛入碗中,放入荷蘭豆絲。加香菜碎,淡奶油裝飾。
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請問落幾多水?
小煮@Gabriella Chan: 蓋過南瓜就可以~
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