魚生沙侓做法簡單而顔色和味道都非常開胃。這次我們做的是用了金槍魚和三文魚刺身。沙侓油的食材用醬油和青檸汁所以很有亞太風味。
金槍魚刺身 | 100 g |
三文魚刺身 | 8 片 |
青瓜 | 1 個 |
牛油果 | 1 個 |
車厘茄 | 4 粒 |
紫洋蔥 | 1 個 |
芫茜 | 1 條 |
豉油 | 2 茶匙 |
鹽 | 10 茶匙 |
黑椒 | 10 適量 |
橄欖油 | 20 克 |
紅椒 | 適量 |
檸檬 | 2 個 |
成分
黃鰭金槍魚
三文魚
橄欖油
切洋蔥
切黃瓜
切番茄
切牛油果
切魚生
切香草
做沙侓醬
攪拌
放蔬菜
添加生魚片沙拉
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