這將是你做過最簡單而又最鮮美的青口。最重要的食材是質量好的牛油,而且需要用很多牛油!這道菜的醬汁非常好吃,配一些烤麵包就最完美了。
新西蘭青口 | 1 盒 |
牛油 | 1 湯匙 |
白酒 | 1 碗 |
清雞湯 | 適量 |
蒜蓉 | 4 湯匙 |
乾蔥 | 1 g |
芫茜 | 適量 |
鹽 | 20 茶匙 |
忌廉 | 適量 |
青口、 大蒜、 芫荽葉
葡萄酒、 鮮奶油
把青口回溫
把大蒜、 芫荽切碎
煮融牛油,添加大蒜
添加雞湯和青口
添加酒、 加更多牛油(如需要)
添加芫荽葉
添加鮮奶油
慢火煮
奶油大蒜青口
奶油大蒜青口
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