加入蝦醬炒的鮮魷和芥蘭,增添了鹹香味,令味道更有層次! <十五分鐘懶人版|XO醬西蘭花炒鮮魷> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:XO醬西蘭花炒鮮魷
芥蘭 | 4 條 |
新鮮魷魚 | 2 條 |
雞湯 | 200 毫升 |
薑汁 | 1 湯匙 |
蝦醬 | 1 湯匙 |
中式米酒 | 1 湯匙 |
糖 | 10 湯匙 |
食材
食材
準備魷魚
準備魷魚
在小碗中將薑汁,中式米酒和糖混合
煮滾一鍋水,放入魷魚出水1分鐘
取出徹底瀝幹備用
加入芥蘭炒2分鐘直到顏色變得鮮豔
加入步驟3的薑汁混合物繼續翻炒
然後加入蝦醬和魷魚攪勻
最後加入雞湯
即成
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