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惹味香濃嘅沙嗲牛肉麵,係茶餐廳必嗌菜式之一。其實在家亦可輕鬆做出,簡單又美味!
牛柳切片,加入【醃牛柳料】醃 15 分鐘。
用中火燒熱煲後,加入牛柳炒至 8 成熟。
加入沙嗲醬到牛肉中,翻炒至全熟拿起備用。
煲水,水滾落即食麵。
待麵熟再撈起裝碗。
放入先前已炒好的沙嗲牛肉入麵即完成。
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