水蜜桃 | 1 個 |
士多啤梨 | 2 粒 |
蜜糖 | 2 適量 |
檸檬汁 | 2 茶匙 |
水 | 2 湯匙 |
烏龍茶包 | 1 個 |
熱水 | 300 毫升 |
忌廉 | 100 g |
牛奶 | 40 豪升 |
原味乳酪 | 20 克 |
砂糖 | 10 克 |
將水蜜桃去皮,與草莓一同切細件。
將水果放入攪拌機,加入檸檬汁、蜜糖和1 湯匙水打成果汁,過篩備用。
用熱水沖泡烏龍茶包,泡3分鐘後拿走茶包備用。
將砂糖加入忌廉打發至有紋路,加入原味乳酪和牛奶繼續攪拌至濃厚狀態即可。
於杯中放入果汁、烏龍茶至8成滿,最後放上奶蓋即成。
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