柚子蜜除了用來沖飲品,其實用作調味雞翼也十分美味,酸酸甜甜,十分開胃! <十五分鐘懶人版|柚子雞中翼> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:柚子雞中翼
雞翼 | 8 隻 |
柚子蜜 | 2 湯匙 |
柚子蜜 | 2 湯匙 |
生抽 | 1 湯匙 |
紹興酒 | 1/2 湯匙 |
生粉 | 1/2 湯匙 |
麻油 | 1/4 茶匙 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
將雞翼洗淨抹乾,用生抽、紹興酒、鹽、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入雞翼煎至兩面金黃色及熟透。
將柚子蜜及1湯匙水拌勻,加入鍋中炒勻,即成。
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