吃膩了三杯雞?就來做個素食版本的三杯杏鮑菇吧,同樣多汁又美味! <十五分鐘懶人版|三杯茄子 > 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:三杯茄子
杏鲍菇 | 250 克 |
紅尖椒 | 1 條 |
九層塔葉 | 適量 |
薑 | 3 片 |
蒜頭 | 5 瓣 |
生抽 | 2 湯匙 |
米酒 | 2 湯匙 |
麻油 | 1 茶匙 |
冰糖 | 20 克 |
杏鮑菇切件;紅尖椒切片;蒜頭拍扁。
準備一個鍋,加入麻油,用中火加熱,加入薑片及蒜頭炒香。
加入杏鮑菇炒香。
加入豉油、米酒及冰糖拌勻煮至收汁。
加入紅尖椒及九層塔炒勻,上碟即成。
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