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大時大節難免會吃得太多,想清清腸胃時就會想到要吃粥!這個時候「五行蔬菜粥」是個很好的選擇,健康得來又不肥膩!
木耳浸軟及切粒;牛蒡去皮及切粒。將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
打開鍋蓋,加入鮮冬菇、粟米粒、甘筍、木耳及牛蒡煮15分鐘,即成。
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牛蒡應該是40克?
小煮@煮米VdBSao: 是哦。
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