草菇富含蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物和維生素c等營養成分,草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
草菇 | 6 個 |
粟米粒 | 50 克 |
青椒 | 1 個 |
紅椒 | 適量 |
蒜頭 | 1 粒 |
雞粉 | 適量 |
鹽 | 10 茶匙 |
糖 | 10 湯匙 |
生粉 | 10 茶匙 |
水 | 20 ml |
材料
在草菇頭上劃一個十字口
用滾水加少許鹽出水3分鐘
加入蒜蓉,玉米粒,紅綠色尖椒徹底翻炒約4分鐘
入水,鹽,雞粉和糖翻炒均勻
加入芡汁混合均勻
之後起鍋倒在草菇圈的中央
即成
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